Józef Ignacy Maultz urodził się 16 października 1824 w Żywcu, jako syn Józefa i Teresy z Miodońskich. W latach 1842-1844 uczył się w Szkole Sztuk Pięknych funkcjonującej przy Instytucie Technicznym w Krakowie u malarza Wojciecha Kornelego Stattlera. Maultz ożenił się z Marianną ze Stankiewiczów, z która miał syna Piotra, również malarza. W latach 1875-1876 został burmistrzem Żywca. Zmarł tamże 15 czerwca 1878.
Maultz wykonywał obrazy głównie o tematyce religijnej, był też autorem portretów. Jego prace znajdują się w Muzeum Miejskim w Żywcu (Portret Marii Jaksy, 1857; Portret Jędrzeja Rybarskiego, 1862; Portret Franciszka Rybarskiego, 1860, przyp.). Jest autorem obrazów do żywieckich cechów szewców (Matka Boska Częstochowska, 1858) i kuśnierzy (obrazy na chorągwie - Św. Antoni, Jezus Nazareński, 1870). Jego obrazy religijne zostały odnalezione w kilku kościołach na terenie województw małopolskiego i śląskiego, mianowicie w świątyniach Narodzenia Najświętszej Marii Panny w Żywcu (Św. Antoni Padewski, 1862; Św. Homobonus, 1859, urząd parafialny), św. Katarzyny Aleksandryjskiej w Cięcinie (Matka Boska Częstochowska; Św. Barbara, 1851), Matki Boskiej Nieustającej Pomocy w Krzeszowie (Św. Barbara, Św. Katarzyna Aleksandryjska), św. Jana Kantego w Tarnawie Dolnej (Zwiastowanie, 1846) oraz w kaplicy św. Jana Kantego w Kętach (Św. Kazimierz).
Paulina Kluz, "Józef Ignacy Maultz", [w:] "Sakralne Dziedzictwo Małopolski", 2024, źródło: https://sdm.upjp2.edu.pl/ludzie/jozef-ignacy-maultz